5 truques para garantir cerveja gelada durante a folia de carnaval 20 de fevereiro de 2017

Aprenda as dicas com o seu Zaffari Card e Bourbon Card

Na beira da praia, na piscina, em um churrasco ou no desfile do bloco de carnaval, existe um pré-requisito que é unanimidade: ter cerveja “trincando”, isto é, bem gelada. Mas como manter a temperatura ideal das cervejas por mais tempo depois de retirá-las da geladeira ou do freezer? Acondicioná-las em caixas ou bolsas térmicas, isopor ou coolers com gelo já é praxe, o que pouca gente sabe é como prolongar esse período de resfriamento e quais fatores contribuem para isso. O seu Zaffari Card e Bourbon Card trazem 5 truques para manter a cerveja gelada por mais tempo onde você estiver.

1. Coloque sal na água
Na caixa térmica, no cooler ou isopor, acrescente água e sal ao gelo. Essa dica é pura química: o sal diminui o ponto de congelamento da água, o que faz com que as latinhas ou garrafas fiquem ainda mais geladas em menos de 5 minutos. De tempos em tempos, é necessário retirar a água e adicionar nova água, gelo e sal.

2. Adicione álcool à mistura
Algumas outras técnicas recomendam acrescentar álcool à mistura de sal e gelo. Esses ingredientes juntos são capazes de baixar em até -14ºC a temperatura. Então cuidado, porque a cerveja pode até congelar.

3. Na hora de servir, deixe formar espuma
Apesar de muita gente não gostar da espuma na borda do copo, é ela que protege a bebida, mantendo a temperatura, os sabores e aromas.

 

4. Use o copo apropriado
Cervejas leves, ou seja, de baixa fermentação como Pilsen ou American Lager, devem ser bebidas em copos tipo tulipa ou taças com “pezinho”, que impedem que o calor das mãos esquente o líquido. Ou, ainda, em copos americanos, que são pequenos e fazem com que se consuma rápido a cerveja, não dando tempo para ela esquentar nas mãos.

 

5. Escolha cervejas mais refrescantes
As do tipo Lager, em especial, as Pilsens, podem ser muito refrescantes. E essa característica contribui para sentir a cerveja gelada no paladar por mais tempo. Uma ótima pedida para esta temporada de carnaval, praia e calor é a Eisenbahn Pilsen: uma cerveja clara, leve e de puro malte. E o melhor, em oferta com o seu Zaffari Card ou Bourbon Card.


Cerveja Eisenbahn Pilsen Long Neck 355ml
Preço para cliente Zaffari Card e Bourbon Card: R$ 3,29
Preço para o público em geral: R$ 3,68

Saiba mais
Experimente harmonizar essa Pilsen com Mussarela de Búfala.

Oferta válida somente nos cartões Zaffari Card e Bourbon Card, de 20 de fevereiro a 01 de março de 2017 ou enquanto durarem os estoques. Garantimos aos nossos clientes a quantidade mínima de 10 unidades por loja. Em consideração aos nossos clientes, não vendemos por atacado. Foto(s) meramente ilustrativa(s).






5 truques para garantir cerveja gelada durante a folia de carnaval

20 de fevereiro de 2017

Aprenda as dicas com o seu Zaffari Card e Bourbon Card

Na beira da praia, na piscina, em um churrasco ou no desfile do bloco de carnaval, existe um pré-requisito que é unanimidade: ter cerveja “trincando”, isto é, bem gelada. Mas como manter a temperatura ideal das cervejas por mais tempo depois de retirá-las da geladeira ou do freezer? Acondicioná-las em caixas ou bolsas térmicas, isopor ou coolers com gelo já é praxe, o que pouca gente sabe é como prolongar esse período de resfriamento e quais fatores contribuem para isso. O seu Zaffari Card e Bourbon Card trazem 5 truques para manter a cerveja gelada por mais tempo onde você estiver.

1. Coloque sal na água
Na caixa térmica, no cooler ou isopor, acrescente água e sal ao gelo. Essa dica é pura química: o sal diminui o ponto de congelamento da água, o que faz com que as latinhas ou garrafas fiquem ainda mais geladas em menos de 5 minutos. De tempos em tempos, é necessário retirar a água e adicionar nova água, gelo e sal.

2. Adicione álcool à mistura
Algumas outras técnicas recomendam acrescentar álcool à mistura de sal e gelo. Esses ingredientes juntos são capazes de baixar em até -14ºC a temperatura. Então cuidado, porque a cerveja pode até congelar.

3. Na hora de servir, deixe formar espuma
Apesar de muita gente não gostar da espuma na borda do copo, é ela que protege a bebida, mantendo a temperatura, os sabores e aromas.

 

4. Use o copo apropriado
Cervejas leves, ou seja, de baixa fermentação como Pilsen ou American Lager, devem ser bebidas em copos tipo tulipa ou taças com “pezinho”, que impedem que o calor das mãos esquente o líquido. Ou, ainda, em copos americanos, que são pequenos e fazem com que se consuma rápido a cerveja, não dando tempo para ela esquentar nas mãos.

 

5. Escolha cervejas mais refrescantes
As do tipo Lager, em especial, as Pilsens, podem ser muito refrescantes. E essa característica contribui para sentir a cerveja gelada no paladar por mais tempo. Uma ótima pedida para esta temporada de carnaval, praia e calor é a Eisenbahn Pilsen: uma cerveja clara, leve e de puro malte. E o melhor, em oferta com o seu Zaffari Card ou Bourbon Card.


Cerveja Eisenbahn Pilsen Long Neck 355ml
Preço para cliente Zaffari Card e Bourbon Card: R$ 3,29
Preço para o público em geral: R$ 3,68

Saiba mais
Experimente harmonizar essa Pilsen com Mussarela de Búfala.

Oferta válida somente nos cartões Zaffari Card e Bourbon Card, de 20 de fevereiro a 01 de março de 2017 ou enquanto durarem os estoques. Garantimos aos nossos clientes a quantidade mínima de 10 unidades por loja. Em consideração aos nossos clientes, não vendemos por atacado. Foto(s) meramente ilustrativa(s).


Topo
© Grupo Zaffari. Todos os Direitos Reservados | Política de Privacidade