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A cada mês, você – Cliente Preferencial – possui dezenas de descontos exclusivos ao fazer suas compras nas lojas Zaffari e Bourbon. E para que você possa aproveitar estes benefícios da melhor maneira possível, apresentamos uma receitinha que vai te deixar com aquela vontade de colocar a mão na massa: cuca de farofa.

Sabe aquele cheirinho gostoso que fica pela casa quando tiramos uma cuca do forno? É um perfume único que nos remete à infância e nos desperta as melhores lembranças e sensações. A cuca tem esse poder. Difícil não se sentir confortado ao perceber um aroma doce pelo ar e ao provar uma cuca macia. E o prazer de comer uma delícia ainda quentinha, nem se fala!

Tradicionalmente, a cuca que conhecemos no Brasil é um bolo baixinho composto por três camadas: uma de farofa crocante, uma com a mistura da massa doce e uma camada intermediária que pode ser de frutas, geleia ou ainda algum ingrediente gourmet como doce de leite ou cream cheese.

Tradição germânica

Esta gostosura é uma antiga tradição culinária da Alemanha e que foi popularizada no Brasil juntamente com a vinda dos imigrantes de origem germânica. O próprio nome cuca deriva de Kuchen, termo em alemão para bolo ou torta. A cuca na forma que conhecemos aqui é chamada de Blechkuchen pelos alemães, e significa “cuca de açúcar”.

Conta-se que, antigamente, a receita alemã era preparada somente para celebrar ocasiões especiais como Páscoa e Natal. Isto porque a farinha de trigo – principal ingrediente da preparação – era um item caro à época. Foi só mais tarde que a cuca se tornou famosa em toda a Alemanha, passando a ser oferecida nos lanches da tarde ou café da manhã, sempre servida com as frutas ou geleias típicas de cada estação, como damasco, ameixa, pera e maçã.

Receita tradicional com toque especial

Existem diferentes maneiras de preparar uma deliciosa cuca, porém todas as misturas levam ingredientes em comum como farinha de trigo, manteiga, açúcar, ovo e fermento. E com alguns toques de chef, como a adição de creme de leite na massa, você pode enriquecer a receita e deixá-la ainda mais apetitosa. No Receitas Zaffari, você vai ver que preparar uma cuca cremosa é mais simples do que você imagina!

Clientes Preferenciais têm ofertas exclusivas 

Quer sentir esse perfume de cuca na sua cozinha? Garanta o creme de leite Mococa com uma oferta exclusiva para quem tem Zaffari Card e Bourbon Card e tenha a satisfação de degustar em seu café da tarde ou receber uma visita com um doce preparado por você com tanto carinho. Todos vão adorar!

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